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「食事療法は医療の一環である」と認識し取り組んでおります。
栄養課栄養係は主に患者さんの栄養管理・栄養指導を行い、医療としての栄養管理・栄養指導を通し患者さんの治療に携わっています。 また、患者さんの病態に合わせた献立を作成し、食事管理を行っています。
栄養課調理係は、栄養士の作成した献立を基に個々の患者さんに合わせた治療食の調理を行っています。